TIPS PARA DESCOMPRIMIR EL ESTRÉS

Un postrecito muy rico y fácil para la sección Comidas para el Bienestar  que no necesariamente tienen que ver con lo "light", sino con el  placer de cocinar  y  comer algo rico .  Ingredientes : * 4 manzanas  * ½ taza de pasas de uva  * esencia de vainilla 1 cdita  * ralladura de limón * aceite de oliva  * 3 cdas de harina de cereal molida (opcional harina de arroz) Procedimiento :  * Rallar las manzanas   * Incorporar las pasas, la esencia de vainilla, ralladura de limón, el aceite y mezclar  * Agregar la harina de cereal (aprox. 3 cucharadas).  * Aceitar un molde * Volcar el preparado de a cucharadas dándole forma de arepa  * Llevar a horno medio durante 30 minutos.  (Las de la foto están acompañadas de más manzanas cortadas en cuartos y rebanadas, salteaditas con un poquito de manteca y azúcar y una cucharada de helado de crema) ¡Super fáciles! Se las agradezco a Kariu del blog La vida en verde, de la revista Ohlala! on line:  http://www.revistaohl

Hoy te traigo en la sección  Comidas para el Bienestar    estos pimientos fáciles de preparar y muy ricos, ideales para acompañar alguna carne o... con la comida que tu imaginación sugiera. INGREDIENTES Pimientos rojos: 3 Romero o Albahaca: 1 ramita Dientes de ajo: 2 Pimienta y sal: Cantidad necesaria Aceite de oliva: Cantidad necesaria Papel film: Cantidad necesaria PROCEDIMIENTO Precalentá el horno a máximo. Picá el ajo y la ramita de romero o albahaca. Lavá los pimientos y ponelos en una fuente. Untalos con aceite y asalos al horno dándoles la vuelta, cada 7 minutos aproximadamente, hasta que la piel se ennegrezca. Inmediatamente ponelos en un bol, tapalos con papel film y dejá que se enfríen. Luego pelalos, retirá las nervaduras y las semillas. Cortalos en tiritas y marinalos en la heladera durante 8 horas con: ajo, romero o albahaca, pimienta, sal y un chorrito de aceite. Cuando pruebes estos pimientos susurrarás: “Mmmmmmmmmm”… Opción gauchi

Hoy te traigo un ejercicio súper simple y efectivo para relajarte casi instantáneamente solo utilizando los números 1, 2 y 3, tu respiración y tu imaginación. Con él entrarás en un estado de alerta relajado, lleno de recursos , que te permitirá trabajar o estudiar más efectivamente . Leelo bien primero para aprenderlo y luego lo podrás utilizar a voluntad en cualquier circunstancia. Para realizar este ejercicio sentate cómodo, con los pies bien apoyados en el piso, las manos sobre las piernas y la cabeza liviana, como si pendiera del cielo con un largo resorte que la mantiene erguida. Tomá una inspiración profunda y al exhalar,  cerrá los ojos y sentí que relajás el cuerpo… Tomá otra inspiración profunda, contené el aire por unos instantes,  y mientras exhalás suavemente, pensá en el número 3 y mentalmente repetí la palabra Relax . Esa es la señal de tu relajación física. Registrala. Seguí respirando suavemente y al hacerlo sentí, que con cada exhalación, una cálida ola de r

¿Te encontrás a veces encorvado sobre el escritorio?¿Te descubrís manejando tenso al volante?¿Sentís dolores de espalda al estar parado mucho tiempo haciendo cola en algún lugar? Entonces practicá esta simple técnica del método Alexandre que es ideal para experimentar la sensación de que mantenemos la columna vertebral en una postura que la libera por completo de estrés. Cuanto más a menudo puedas ponerla en práctica, más se acostumbrará tu cuerpo a detectar los momentos en que tu columna está arqueada, inclinada, tensa  o encorvada y la corregirás instintivamente. El método es muy simple: 1.       Imaginate que de la coronilla tenés prendido el hilo de un globo de gas que tira suavemente hacia el cielo. 2.       Imaginate que al mismo tiempo tenés en la base de la columna un hilo con una plomada que sirve de contrapeso. 3.       Cerrá los ojos y visualizá que estas dos fuerzas  opuestas tiran cada una para su lado y automáticamente corregirás tu postura: la columna vertebra

PROGRAMAS DE APRENDIZAJE CREATIVO: IDEAS PARA APROVECHAR EL HORARIO DEL ALMUERZO : ¿Cómo aprovechás el horario del almuerzo? ¿Comés un sándwich rápido en algún barcito con los ojos fijos en tu Blackberry? ¿O devorás un...

¿Cómo aprovechás el horario del almuerzo? ¿Comés un sándwich rápido en algún barcito con los ojos fijos en tu Blackberry? ¿O devorás una ensalada con una mano y la otra en el teclado? ¿O pasás de largo el almuerzo porque tenés muchas cosas en tu “bandeja de entrada”? En las últimas dos entregas vimos cosas para hacer al principio y al final del trabajo. Hoy vamos a ver qué podemos hacer al mediodía, continuando con las sugerencias de la experta Jacquelyn Smith de la revista de negocios Forbes. Según los expertos que ella entrevistó, en esta sociedad obsesionada con el trabajo tendemos a soslayar la necesidad de tomar un descanso, olvidando que necesitamos calorías  para que nuestra mente funcione mejor, y que también necesitamos tiempo libre para recargar las pilas. Para rendir mejor en el trabajo y también para ser personas más felices y saludables, es fundamental que entendamos que tomando un descanso apropiado, lograremos más en el largo plazo y que nuestra creatividad y prod