TIPS PARA DESCOMPRIMIR EL ESTRÉS

“¿Qué sombra extraña te ocultó de mi guiño, que nunca oíste la hojarasca crepitar?” L. A. Spinetta            C ambio de estación, el año va entrando en ritmo y el otoño nos acompaña en nuevos comienzos: nuevos cursos, clases, trabajos, rutinas. ¿Qué mejor momento que éste para incorporar hábitos saludables en nuestra vida como la gimnasia o comenzar alguna actividad creativa, o hacer unas buenas caminatas aprovechando que el sol está más suave y el aire más fresco?  Las plazas, las calles, el río, la isla, todo tiene nuevos colores. Pero, ¿nos detenemos a observarlos? ¿Qué nos lo impide? ¿La prisa rutinaria? Te propongo desafiarla involucrando a los cinco sentidos: VISTA: El otoño trae un festival de colores en los árboles y las hojas que caen. Amarillos, marrones, rojos, verdes. Disfrutalos en tu camino al trabajo o el estudio. Si vas al río, mirá cómo van cambiando los colores de la isla y su reflejo en el agua. Hermoso. Mirá las bandadas de golondrinas en sus últimos vu

   A  veces, cuando estamos muchas horas de pie, o sentados en la oficina o frente a la computadora, sentimos dolor o cansancio en la parte inferior de la espalda, las piernas y los pies, llegando también estos últimos a hincharse. Te propongo, al volver a tu casa, hacer este ejercicio muy simple para el que no necesitarás más de cinco o diez minutos y una silla y un toallón o manta. Es así: 1.        Cambiate de ropa y ponete algo cómodo, que no te apriete. 2.        Colocá una silla contra la pared. 3.        Extendé un toallón o una manta en el piso y acostate sobre ella boca arriba. 4.        Flexioná las rodillas y colocá los pies sobre la silla. 5.        Permanecé en esta posición el tiempo que desees.¡Así de fácil! Si querés estar más cómodo aún, ponete un almohadón debajo de la cabeza. Y para hacerlo más completo, podés poner un sahumerio o tu esencia favorita en el hornillo, y escuchar música relajante. Hay muchísimas playlists lindísimas con música

Receta original de SPECULAAS (galletitas tradicionales holandesas)  Esta es la receta de la antigua panadería Borkus de Campana. Según me contaba mi abuela Antonia Borkus, ellos tenían los grandes moldes tallados de madera traídos de Holanda (los speculaasplanks) y para las fiestas de la Embajada de Holanda en Buenos Aires, les llevaban las galletitas envueltas en bolsitas de celofán atadas con cintitas de los colores de la bandera holandesa. Mi primo Héctor, que también trabajaba en la panadería (hoy sólo queda el local en el Bvard Sarmiento donde funciona la panadería Sol de Mayo), me dio la receta original para 1kg de harina con las medidas de cada especia y también ésta reducida para hacer en casa.  La de la foto es la versión navideña que hicimos con mi nieto Fausto. Ingredientes 1.      250 grs de harina 2.      1 cucharadita de té de bicarbonato 3.      150 grs de azúcar negro 4.      75 grs de manteca 5.      3 cucharaditas de té de especias para tort

RESCUE – Mix Esencial Cód. 8550 Superá la adversidad     Rescue  es un nuevo producto que fusiona los beneficios de la aromaterapia con el poder vibracional de las gemas. Se trata de un mix de aceites esenciales 100 % puros y naturales enriquecidos con extractos de peridoto y amatista . Fue desarrollado para ayudarnos a transitar situaciones en las cuales necesitás un plus para seguir avanzando. Está elaborado con destilaciones de distintos aceites esenciales puros de los que se destacan la hierbabuena y el peppermint , dos activos 100% naturales de efectos calmantes, relajantes y estimulante de la vitalidad. La fusión de estos aceites contribuye a despejar la mente y estimular el metabolismo, levantar el sistema inmune y a aliviar distintas molestias como dolores de cabeza y congestiones respiratorias. Por otro lado, el peridoto , conocido también como “olivina” por su color verde oliva, nos brinda un incremento de nuestra energía positiva, confianza y autoestima, ap